Соковитискач для цитрусових допоможе вам вписати у свій розклад склянку бадьорого фрешу . Поговоримо про нюанси промислового дизайну вичавки апельсинів , грейпфрутів , лимонів і лаймів. Ви дізнаєтеся, що важливо передбачити під час проектування, щоб створити зручний гаджет .
Зміст
Який соковитискач краще для цитрусових
При проектуванні визначтеся:
- чи буде фрешниця вичавлювати сік у склянку або із запасом , для зберігання в холодильнику;
- яка сировина — великі грейпфрути, або з пеціальним сортом апельсинів;
- п’єте ви фреш всією родиною , або сік потрібен іноді, за рецептом.
Гаджети для віджимання соку цитрусів бувають ручні та електричні .
Ручні сокодавки
Ручні соковитискачі бувають:
- конусоподібні (номери 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 12, 13);
- пресові , з важелем і без (1, 5, 8, 11);
- шнекові .
Конусні моделі
Як працює соковитискач для цитрусових?
Фрукти розрізають навпіл , потім насаджують на конус, притискають і повертають . В результаті сік та м’якоть стікають у спеціальну ємність. Щоб цитрусові швидше віддали сік, різати їх краще впоперек.
Керамічні
Форма навіяна контурами спіралеподібної стружки.
Крутий промдизайн це незвичайна ідея плюс нестандартна реалізація.
Це дизайнерський тиск для цитрусових, саме те, що потрібно, щоб швидко вичавити сік лимона або лайма. Такий кактус гармонійно доповнить будь-яку стільницю .
Екзотичний соковитискач покритий сіро-блакитною, сіро-зеленою або блідо-бірюзовою глазур’ю та прикрашений рельєфним точковим візерунком . Вона функціональна завдяки зручному носику та ситу , що утримує кісточки та волокна. У той же час дуже красива за кольором, текстурою та формою.
До сокодавки у формі раковини хочеться торкнутися . Край, що виступає, дозволить легко вичавлювати сік, а зручний носик – переливати його в іншу ємність.
Вас цікавлять художні та інноваційні речі? У студії КЛОНУ створюють гаджети, які радують людей і змінюють їхнє життя .
З екологічного пластику
Ручний соковитискач для лимона у формі лійки створений для додавання свіжого цитрусового соку в напої та за рецептами .
Родзинка – дерев’яна кришка , яка служить обробною дошкою .
З нержавіючої сталі
Під час проектування конуса зроблено акцент на формі. Завдяки їй ви витягнете з фруктів максимальну кількість соку . Перфорована вставка на кришці відфільтрує м’якоть та кісточки . Чим менше прорізу , тим однорідніше і прозоріше вийде сік .
Пресові без важеля
Нагадують часникодавку . Складаються з двох половин . Нижня – з невеликими отворами для витікання соку. Верхня – плоска , сконструйована так, щоб на фрукт чинився максимальний тиск .
Такі соковитискачі хороші, щоб видавити трохи фрешу або приготувати маринади та соуси . Компактні , легко розбираються та миються .
Позитивні якості: зручна, легка і міцна , а також проста у догляді і легко чиститься . Конструкція преса запобігає виходу м’якоті . Збоку — зручний носик для зливу .
При проектуванні подбали про плоску основу, тому сік можна видавлювати, поставивши прилад на стіл .
Шнекові ручні
Легкі, міцні . Працюють, як ручна механічна м’ясорубка .
Принцип роботи : ви кидаєте цитруси в шийку, а шнеки , або гвинтові ножі, подрібнюють плоди і проштовхують м’якоть із соком через насадку .
Вага 880 г, розмір 12х10 см .
Портативна , проста в експлуатації та чищенні , можна мити в посудомийній машині . Лезо — із нержавіючої сталі . Є штовхач та комплект насадок.
Керується металевою ручкою, міцнішою в порівнянні з пластиковими аналогами. Ця ручка спроектована довгою , тому що така конструкція зменшує зусилля для перемелювання.
Поставляється з акуумною системою блокування поверхні — у пластиковий корпус вмонтовані вакуумні присоски , які утримують прилад на столі .
Вага 840 г , 35х22 см . У комплекті штовхач та дві ємності для соку – з ситом і без .
Обробляє будь – які фрукти та овочі , вичавлює їх до сухої м’якоті . Матеріал корпусу – харчовий пластик , який міцний і не містить шкідливих речовин . Як і попередня модель, зручно кріпиться до поверхні вакуумної присоскою . Сила кріплення регулюється перемикачем на корпусі .
Фішка : особлива форма шнека з дрібним ситом для відділення м’якоті.
Пресові з важелем, або механічні
Соковитискач для цитрусових з важелем – це насадка , особлива кришка і важіль .
Конусоподібна насадка фіксується на підставці, а верхній прес змонтований на рухомому кріпленні . Силу тиску преса регулює важіль . Принцип роботи – як і у ручних: після насаджування половинки цитрусу на конус опускають важіль . Завдяки йому вам не доведеться прикладати надмірних зусиль , щоб видобути сік .
Прес для соку витягує кожну краплю , а сито вловлює насіння та м’якоть . Апарат проектується таким, що його не потрібно утримувати руками, а макуха та шкірка виходять майже сухими . Запускається натисканням рукоятки . Це легкий спосіб отримати екологічно чистий сік методом холодного віджиму .
Вага 4,99 кг , розмір 49х17,8х2,3 см .
Дизайн :
- рейкова передача для більшого важеля;
- конус і сито – з нержавіючої сталі , лійка – з пластику , їх легко зняти та очистити ;
- багатофункціональна знімна склянка для соку , якою можна відміряти сік одного лимона, лайма або апельсина, а також зібрати краплі соку;
- міцна металева конструкція ;
- металеві компоненти та емалеве покриття , стійкі до впливу цитрусових кислот ;
- неслизька основа – ніжки надійно утримуються на місці;
- знімний конус фільтра ;
- висувна крапельниця для дрібних цитрусових .
Вінтажний цитрусовий соковитискач з переробленого алюмінію , 48х20,3х43 см. Виготовлений вручну : відлитий , потім відполірований .
Цей прес для соку виготовляється із високоякісного алюмінієвого сплаву або харчової нержавіючої сталі . Тому він міцний , не іржавіє і не вступає в реакцію з кислими фруктами, не змінює смаку напою.
Розміри: 20,3х22.8х22.8 см , вага 2,2 кг . Оздоблення зі скла , срібла та сталі .
Притискний механізм спроектований так, що сік вичавлюється повністю, на 30% більше , ніж у аналогічних апаратів.
Акцент – на поєднанні дизайну , непідвладного часу, з функціональністю та якістю .
Красива річ, яка добре працює . Виготовлена з листа м’якої сталі , обробленого гідроабразивною різкою , з використанням клиноподібних врізних та шипових з’єднань .
Різне
Трубки з пульверизатором вставляються в цитрус . Вони виготовлені з екологічного поліпропілену , легко розбираються та чистяться . Насадка коротше використовується під мандарини , лимони та лайми, найдовше – під апельсини та грейпфрути.
Спрей виручить тих, кому потрібна не ціла склянка соку , а лише злегка збризкати салат або соус .
Маленький, простий у використанні гаджет з лійкою-дзвоном .
Електричні
Типи електричних соковитискачів:
- відцентрові;
- шнекові;
- для цитрусових.
Детальніше про шнекові та відцентрові — у статті «Промисловий дизайн відцентрових та шнекових соковитискачів» .
Відцентрові
Серед відцентрових моделей є універсальні , які вичавлюють сік із цитрусових .
Потужність 600 Вт. Широкий жолоб, дві швидкості , корпус – з нержавіючої сталі, склянка – зі скла.
Низька швидкість – для м’яких фруктів і овочів, таких як цитрусові , кавуни, помідори, а висока – для твердих , таких як яблуко , селера, морква .
Шнекові
Працюють, як електрична м’ясорубка . Ви кидаєте цитруси в шийку, а шнеки (гвинтові ножі), подрібнюють плоди , а потім проштовхують їх через насадку .
Шнековий соковитискач – всеядна . Обробляє цитруси , гранат і тверді фрукти , а також овочі та зелень.
34,5х25х26,8 см
Дизайн :
- реверс ;
- тихий двигун ;
- глечик для соку;
- перегородка для відділення рідини від м’якоті ;
- нижча швидкість обертів , тому сік не гріється і менше окислюється;
- безпечна робота, розумні захисні чіпи автоматично зупиняють соковитискач кожні 20 хвилин ;
- знімні деталі з антиокислювальних матеріалів харчового класу;
- легке чищення спеціальною щіткою , а також можна мити в посудомийній машині .
Для цитрусових
Основні компоненти :
- моторний блок;
- насадка- конус ;
- сітчастий фільтр ;
- пилозахисна кришка
Потужність – 50 Вт . Скромний вигляд, але чудові якості . Це машина для приготування соку в один дотик . У неї 2 розгортки : для вичавлювання соку з дрібних та великих фруктів .
При проектуванні реалізовано побажання, щоб під час приготування соку прилад не засмічувався .
Рішення :
- механізм, що блокує появу крапель ;
- сітчастий фільтр з нержавіючої сталі , що перешкоджає засміченню;
- носик з нержавіючої сталі з високим зазором , оптимізуючий потік і сік напрямний прямо в склянку .
- Інноваційний прес з активним важелем та важелем із підсилювачем. Тому сік вичавлюється сік по максимуму .
- Дозволено мити в посудомийній машині .
- Безпечний подвійний перемикач .
- Кислотостійкий литий конус з унікальним ребристим та хвилястим дизайном.
- Система зупинки крапель.
- Тихий двигун.
Корпус повторює контури літери V . Це динамічний прилад – конструкція дозволяє нахил , щоб налити сік .
Потужність 180 Вт . Видає 5 л при безперервній роботі.
Дизайн:
- притискна штанга для легкого віджиму;
- нековзна підстава;
- знімні деталі ;
- легке чищення .
Що важливо врахувати під час проектування
1. Потужність . Чим потужніший прилад , тим більшою швидкістю буде обертатися насадка , тому процес отримання соку теж прискориться . Для цитрусової соковижималки достатньо потужності 40 Вт .
2. Швидкість. Щоб віджати сік з м’яких та твердих плодів, достатньо трьох положень.
3. Конструкція чаші . Об’єм залежить від того, на скільки людина готується сік , 0,2-1,6 л . Зручні ергономічна ручка та розливний носик , чітка градуйована шкала , стійкість .
4. Конструкція фільтра на носику. Макуха і кісточки не повинні потрапляти всередину.
5. Гладка поверхня сита. Макуха повинен легко витягуватися .
6. Спеціальний важіль. Зручний для утримання плоду.
7. Насадки різного розміру.
8. Можливість зберігати електрошнур у корпусі . Проріз та скоби на підставі корпусу, щоб намотати зайву довжину шнура.
9. Функція реверсу .
10. Прогумовані присоски , щоб прилад стояв стійко . Протиковзкі ніжки гасять вібрації, тому сокодавка не скакатиме.
11. Матеріал – практична нержавіюча сталь , харчовий пластик, вони не вступають у реакцію із соком . Сталеві деталі , наприклад, сито, ємність для соку, конус і носик міцніше , ніж пластикові. Пластик не повинен бути тонким , із задирками та нерівностями .
12. Електронне управління . Автопрограми служать для вибору різних швидкостей для твердої та м’якої сировини , а також оптимізують кількість відходів та якість соку .
13. Легке та швидке складання-розбирання . Усі деталі щільно встають, надійно фіксуються та міцно тримаються.
14. Захист від випадкового включення та перегріву .
15. Дозвіл мити в посудомийці – непрямий індикатор якості матеріалів та складання .
Щоб втілити зразки , більш міцні , зручні та красиві , ніж ті, що представлені на ринку, звертайтеся до студії промислового дизайну КЛОНУ . Вам зроблять концептуальні нариси , розвинуть ідею за допомогою прототипів , протестують і створять 3D-модель з точними розмірами, а також допоможуть запустити її у виробництво .
Підсумки
Люди купують тиснення для цитрусів , щоб обробка плодів була легкою, зручною та економила час .
Ручні прилади з незвичайним дизайном підійдуть для дому .
Вони залишаються затребуваними, хоча створено стільки функціональних аналогів.
Причини :
- автономні , працюють у будь-яких умовах;
- дешевші ;
- безшумні ;
- делікатний віджим , що зберігає вітаміни та мікроелементи;
- компактні .
Для ресторанів та кафе вибирають механічні та електричні професійні соковитискачі, бо вони швидше працюють.
При проектуванні гаджета для цитрусів важливо передбачити, щоб він був зручний у користуванні та чищенні , а також щоб плід вичавлювався за кілька обертань , з мінімальними зусиллями.
